Palets d'amour

Service: 4 ~ Difficulté: 1 ~ Temps de préparation: 30 min min.

Une recette délicieuse de palets avec un intérieur moelleux :-)

Igredients:
125 g de sucre
125 g de beurre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
80 g de raisins macérés dans du rhum
2 oeufs
1 pincée de sel

Procédure:

Versez le rhum sur les raisins et laissez-les macérer pour quelques heures.

Mélangez le beurre témpéré avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajoutez les oeufs, la farine et, en dernier, les raisins.

À l'aide de 2 cuillères, déposez des petits tas bien espacés sur un papier sulfurisé.

Passez-les au four préchauffé à 210°C, jusqu'à ce que le pourtour des palets soit doré. L'intérieur doit rester moelleux.